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Veganes Cupcake Rezept mit Banane

Dec 14, 2014 at 6:33 AM PST

Dieses vegane Cupacake Rezept mit Banane hat uns eine Art of Living Yogalehrerin im geheimem verraten.
Wir haben es schon nachgebacken und finden es super lecker und möchten das Rezept mit euch teilen.

Viel Spaß beim nachbacken! Erzählt uns wie es euch geschmeckt hat und schickt uns Bilder von euren veganen Bananen Cupcakes-

REZEPT: veganer Bananen-Cupcake

1 Tasse Mehl
2/3 Tassen brauner Zucker
2/4 Tasse vegane Milch (z.B. Mandel- der Sojamilch)
3 Esslöffel neutrales Öl
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Natron
1 Teelöffel Essig oder Zitronensaft
2 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Bananen (oder mehr, je nach Geschmack)

Für 20 min. bei 200°C backen.

Viel Spaß beim Backen und Guten Appetit!

Mehr leckere Kochinspirationen findest Du hier

Gesund und lecker veganes Essen

Es ist nicht nur leicht und lecker vegan zu kochen und zu backen, sondern auch noch gesund und umweltfreundlich.
In Deutschland leben rund sechs Millionen Vegetarier. Fast jeder Zehnte davon ernährt sich vegan.
Natürlich ist es wie bei jeden anderen Ernährungstyle wichtig sich ausgewogen und vielfältig zu ernähren.
Und dies ist durch viele leckere Rezepte sehr einfach.

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Luisa Braun

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